功能食品行業(yè)市場缺口在哪里?

     發(fā)布時間：2022-10-22 08:46:16

隨著人們健康消費意識的升級，我國消費者越來越重視個人健康，當傳統(tǒng)的食品不再滿足于消費者時，功能性食品的出現(xiàn)改善了人們對食品的看法。近年來，人口老齡化日益嚴重，功能性食品大受關(guān)注，在消費升級的大背景下，消費者開始選擇有益于自身的功能性食品。

隨著公眾健康意識的增強和健康需求的提高，人們紛紛通過運動、養(yǎng)生等方式來提高身體素質(zhì)，而健康相關(guān)的消費支出也在公眾支出中占據(jù)越來越高的地位。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，近年來我國居民人均醫(yī)療保健消費支出占總體消費支出比例呈現(xiàn)波動增長的態(tài)勢。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國降血糖功能食品行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》分析：

功能食品行業(yè)市場現(xiàn)狀

從中國功能食品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，維生素及膳食營養(yǎng)補充劑是功能食品中占比最大的細分品類，中國占比54.94%，略高于美國(51.05%)。目前中國運動營養(yǎng)品和體重管理產(chǎn)品占比小，僅1.19%和4.34%，遠低于美國(20%和9%)，但增速較高，人均消費金額亦遠低于發(fā)達國家。

隨著健康中國理念的不斷推行，人們對健康的愈發(fā)重視，功能食品市場需求不斷提升。數(shù)據(jù)顯示，2016-2020年，我國功能性食品產(chǎn)量逐年增長，從2016年的50.6萬噸增長至2020年的68.2萬噸。預(yù)測2022年我國功能食品產(chǎn)量將達77.2萬噸。

功能食品行業(yè)市場前景

亞健康人群的身體機能需求正是功能食品所能提供的，功能食品不僅能夠滿足亞健康人群的低熱量、低脂肪、低糖的食物要求，還能提供足夠亞健康人群的日常熱量消耗。在龐大的亞健康人群中，對功能食品行業(yè)來說，是巨大的待深度開發(fā)的市場。

2020年中國功能食品市場規(guī)模達到454.27億美元，2012-2020年年均復(fù)合增長率達到9.47%，超過世界增速(3.59%)，未來前景較好。

隨著社會的發(fā)展，我國人口老齡化日趨嚴重。根據(jù)2020年第七次人口普查數(shù)據(jù)，全國65歲及以上人口 1.91億，占總?cè)丝诘?3.50%，接近深度老齡化水平14%。預(yù)計到2035年，我國65歲以上人口將突破2.8億，占總?cè)丝诘?0%，將步入超老齡化社會。目前我國有近1.5億人為慢性病患者，慢性病疾病負擔日益沉重，成為影響國家經(jīng)濟社會發(fā)展的重大公共衛(wèi)生問題。未來人口老齡化高潮這個趨勢不可逆轉(zhuǎn)，慢性病患者數(shù)量也將呈現(xiàn)倍增趨勢，這必然會刺激功能食品需求量進一步擴大，勢必成為行業(yè)發(fā)展的契機。